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Regionalità nel piatto

28.01.2020

Sostenibilità e prodotti regionali

La sostenibilità in cucina è per noi un elemento molto importante. Per questo in tavola troverete solo prodotti freschi di provenienza regionale.

La sostenibilità e l'uso consapevole delle risorse naturali non sono importanti solo per noi nel nostro hotel con spa a Brunico. Dal ricco buffet della prima colazione al menu gourmet della sera: per noi è scontato servirvi prodotti esclusivamente regionali 24 ore su 24. Dopotutto vogliamo farvi conoscere la nostra meravigliosa regione anche nella sua forma culinaria più autentica. Vantiamo una varietà di prodotti, come ad esempio le nostre saporite salsicce e la carne affumicata speziata, il burro tenero e il latte fresco provenienti dalla nostra azienda agricola. Di tanto in tanto c’è la possibilità di assaggiare la carne della nostra fattoria. Selezioniamo anche tutti gli altri alimenti in modo specifico e attento. Le uova provengono dalle galline dei nostri vicini e le erbe dal nostro giardino. Per noi è molto importante sapere da dove provengono i prodotti, perché noi vogliamo servirvi solo il meglio.

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Novità

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Una riunione piena di gioia:
Siamo aperti per voi!

Le giornate si allungano di nuovo, le temperature sono più calde, i primi segni della primavera stanno fiorendo e l'attesa delle prossime vacanze è incommensurabile. Pieni di gioia e con un sorriso raggiante sui nostri volti, siamo felici di poter di nuovo riaprire:

❀  Private Luxury Chalet PURMONTES Hotel LANERHOF e Hotel SONNENHOF: sono già aperti 
❀  Hotel WINKLER: dal 20 maggio 2021

 

Non esitate a contattarci in qualsiasi momento per ulteriori domande sulla vostra prossima vacanza:
✎  Hotel Lanerhof: +39 0474 403133 ǀ lanerhof@winklerhotels.com
✎  Chalet Purmontes: +39 0474 403133 ǀ purmontes@winklerhotels.com
✎  Hotel Winkler: +39 0474 549020 ǀ winkler@winklerhotels.com
✎  Hotel Sonnenhof: +39 0474 528105 ǀ sonnenhof@winklerhotels.com

Pronti per la prossima vacanza?