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Der Südtiroler Spargel

07.05.2020

Eine Vitaminbombe der Extraklasse

Im Frühling kommt unser Lieblingsgemüse auf den Tisch: der weiße Spargel. Das königliche Gemüse spielt bei vielen unserer Gerichten die Hauptrolle.

Große Gourmets und kleine Genießer aufgepasst! Heute stellen wir Euch unser Lieblingsgemüse im Frühling vor: den weißen Spargel. Er spielt bei zahlreichen Gerichten in unserem Kinderhotel im Pustertal im April und Mai die Hauptrolle. Das königliche Gemüse schmeckt nicht nur gut, sondern strotzt nur so vor Vitaminen. Neben den Vitaminen A, C und E enthält der Spargel Ballaststoffe, Folsäure, Phosphor, Kalium und Asparagin. Dank seiner zahlreichen Nährstoffe wirkt der Spargel entgiftend und entwässernd. Eine wahre Vitaminbombe, die den Gaumen verwöhnt. Doch warum ist der Südtiroler Spargel so besonders? Das liegt zu einem an dem sandigen Boden, in dem er gedeiht, zum anderen an der vorsichtigen Ernte mit der Hand. Dadurch bleiben Frische und Geschmack erhalten. Überzeugen Sie sich selbst und kosten Sie das nächste Mal eine unsere traditionellen Gerichte. Spargel mit Kochschinken und Bozner Sauce begleitet von einem Glas Sauvignon – Feinschmeckerherz, was willst du mehr?

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Aktuelles

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Ein Wiedersehen voller Freude:
Wir haben für Sie geöffnet!

Die Tage werden wieder länger, die Temperaturen wärmer, die ersten Frühlingsboten erblühen und die Vorfreude auf den nächsten Urlaub steigt ins Unermessliche. Voller Freude und mit einem strahlenden Lächeln im Gesicht, sind wir froh, dass wir nun endlich wieder für Sie geöffnet haben: 

❀  Private Luxury Chalet PURMONTES und Hotel LANERHOF: sind geöffnet
❀  Hotel SONNENHOF: ab 13. Mai
❀  Hotel WINKLER: ab 20. Mai

  

Gerne können Sie uns jeder Zeit für weitere Fragen zu Ihren nächsten Urlaub kontaktieren:
✎  Hotel Lanerhof: +39 0474 403133 ǀ lanerhof@winklerhotels.com
✎  Chalet Purmontes: +39 0474 403133 ǀ purmontes@winklerhotels.com
✎  Hotel Winkler: +39 0474 549020 ǀ winkler@winklerhotels.com
✎  Hotel Sonnenhof: +39 0474 528105 ǀ sonnenhof@winklerhotels.com

Bereit für das nächste Urlaubsglück?