Coppia brinda con vino a cena vicino a uno stagno con fontane e lanterne.
Mano che tiene un piccolo antipasto gourmet con fiori commestibili sopra un piatto nero
Uomo in abito versa vino rosso da decanter in bicchiere
Mano che tiene un piccolo antipasto gourmet con fiori commestibili sopra un piatto nero
Persona che mangia piatto con uovo e prosciutto su piatto nero
Piatto gourmet con carne e salsa su un piatto bianco elegante
Delizie culinarie
Chalet Purmontes

Immergetevi in mondo di aromi e sapori

Una cucina gourmet unica, ricca di sfumature, leggera e allo stesso tempo sorprendente. Prodotti locali e raffinata arte culinaria, uniti da una buona dose di passione e originalità, danno vita a veri e propri capolavori culinari. I piatti vengono sapientemente preparati dal nostro chef, impiattiati con raffinatezza e serviti nella nostra living lounge.

Mano che tiene un piccolo antipasto colorato su un tavolo apparecchiato

Un’esperienza gourmet per chi ama la leggerezza

  • Elegante e spaziosa living lounge con terrazza soleggiata e vista panoramica
  • Pluripremiata cucina gourmet dello chef dello Chalet Purmontes, Fabian Oberhauser
  • Ricca colazione e cena gourmet nella living lounge o nella vostra Chalet Suite privata (con supplemento)
  • Prodotti locali e di alta qualità
  • Vivete la pienezza dei Winklerhotels: possibilità di cenare all’Hotel Lanerhof, all’Hotel Winkler e all’Hotel Solvie
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Cuoco che sistema con cura un piatto su un piatto nero

Piaceri culinari con menu stellati

È la passione dello chef Fabian Oberhauser per gli aromi fuori dal comune, per la raffinata arte culinaria e per le originali combinazioni di gusto che dà alla cucina dello Chalet Purmontes quel nobile tocco in più. Con amore ed entusiasmo, prepara ogni giorno per voi esclusive creazioni gourmet. A non mancare mai sono: genuinità, qualità e freschezza assoluta.

Per me cucinare è pura passione, è trasmettere emozioni attraverso il cibo. In ogni piatto riverso un pizzico delle mie esperienze, una composizione fine ed equilibrata di aromi e sapori che sorprendono, ravvivano e raccontano storie.

Fabian Oberhauser, chef allo Chalet Purmontes
Cuoco sorridente con camicia bianca e grembiule grigio davanti a sfondo sfocato

Elegante e perfetta in ogni forma: la nostra Living Lounge

Gustate le fresche prelibatezze della colazione e alla sera mandate in estasi il palato con il menu gourmet. Durante la vostra vacanza di lusso in Alto Adige vivrete un’esperienza culinaria a 360 gradi in uno scenario da sogno. La nostra elegante living lounge è grande e spaziosa per farvi godere al massimo ogni momento culinario e piccola quanto basta per regalarvi un’atmosfera intima e familiare. Fuori si gode di una meravigliosa vista panoramica sulla Val Pusteria e sulla terrazza soleggiata si respira la fresca aria di montagna.

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