Immergetevi in mondo di aromi e sapori

Una cucina gourmet unica, ricca di sfumature, leggera e allo stesso tempo sorprendente. Prodotti locali e raffinata arte culinaria, uniti da una buona dose di passione e originalità, danno vita a veri e propri capolavori culinari. I piatti vengono sapientemente preparati dal nostro chef, impiattiati con raffinatezza e serviti nella nostra living lounge.

Mano che tiene un piccolo antipasto colorato su un tavolo apparecchiato

Un’esperienza gourmet per chi ama la leggerezza

Elegante e spaziosa living lounge con terrazza soleggiata e vista panoramica
Pluripremiata cucina gourmet dello chef dello Chalet Purmontes, Fabian Oberhauser
Ricca colazione e cena gourmet nella living lounge o nella vostra Chalet Suite privata (con supplemento)
Prodotti locali e di alta qualità
Vivete la pienezza dei Winklerhotels: possibilità di cenare all’Hotel Lanerhof, all’Hotel Winkler e all’Hotel Solvie

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Cuoco che sistema con cura un piatto su un piatto nero

Piaceri culinari con menu stellati

È la passione dello chef Fabian Oberhauser per gli aromi fuori dal comune, per la raffinata arte culinaria e per le originali combinazioni di gusto che dà alla cucina dello Chalet Purmontes quel nobile tocco in più. Con amore ed entusiasmo, prepara ogni giorno per voi esclusive creazioni gourmet. A non mancare mai sono: genuinità, qualità e freschezza assoluta.

Per me cucinare è pura passione, è trasmettere emozioni attraverso il cibo. In ogni piatto riverso un pizzico delle mie esperienze, una composizione fine ed equilibrata di aromi e sapori che sorprendono, ravvivano e raccontano storie.

Fabian Oberhauser, chef allo Chalet Purmontes

Cuoco sorridente con camicia bianca e grembiule grigio davanti a sfondo sfocato

Elegante e perfetta in ogni forma: la nostra Living Lounge

Gustate le fresche prelibatezze della colazione e alla sera mandate in estasi il palato con il menu gourmet. Durante la vostra vacanza di lusso in Alto Adige vivrete un’esperienza culinaria a 360 gradi in uno scenario da sogno. La nostra elegante living lounge è grande e spaziosa per farvi godere al massimo ogni momento culinario e piccola quanto basta per regalarvi un’atmosfera intima e familiare. Fuori si gode di una meravigliosa vista panoramica sulla Val Pusteria e sulla terrazza soleggiata si respira la fresca aria di montagna.