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Tutta la varietà dei sapori dell’Alto Adige servita su un piatto d’argento

Prodotti del territorio da gustare anche con gli occhi

Come per ogni ambito, anche per la gastronomia abbiamo stabilito dei requisiti di qualità eccellente. Inoltre, ci teniamo in modo particolare a farvi conoscere e apprezzare l’Alto Adige in tutte le sue sfaccettature. Perciò non c’è da meravigliarsi se i prodotti dell’Alto Adige abbiano un posto d’onore nelle cucine dei Premium Spa Resorts Dolomites. Naturalmente, ci sta anche molto a cuore l’approccio sostenibile e delicato nei confronti della nostra natura.

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I prodotti dei nostri campi

Le origini dei Winklerhotels sono ben radicate in un piccolo maso di Mantana, l’allora Lanerhof, dove un tempo i nostri avi producevano vari prodotti per il sostentamento della famiglia. Ancora oggi, selezioniamo i prodotti da usare nei nostri hotel presso fornitori locali oppure impieghiamo ingredienti di nostra produzione, come i salumi, il burro e il latte. Non di rado, proponiamo ai nostri ospiti carne di vitello da latte e di manzo del nostro maso. Noi e i nostri cuochi adoriamo la nostra terra e gli ingredienti genuini che ci dona. Erbe fresche dell’orto, carne di manzo locale e uova di galline che razzolano felici presso il maso vicino… non c’è niente di più fresco! Conosciamo la provenienza di tutti gli ingredienti serviti a tavola e creare per voi piatti gourmet impareggiabili con questi prodotti ci regala un’immensa gioia.

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Prodotti tipici dell’Alto Adige da portare a casa

Vino, speck, grappa, sale alle erbe e molto altro, tutto prodotto con ingredienti locali, sono i regali perfetti da portare ai vostri cari quando rientrerete a casa. Nei nostri hotel in Alto Adige potete acquistare i prodotti di qualità dell’Alto Adige, da regalare oppure da regalarsi, per portarsi a casa un po’ di vacanza in Alto Adige.

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Speck altoatesino
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Offerte culinarie

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